钾离子是一种电解质，人体97%的钾离子是在细胞内液中，细胞外液中的钾离子含量很少，但是相对稳定。

细胞外液的钾离子是可以转移的，血钾经肾小球几乎全部滤过，大部分钾离子会被肾小球再次吸收利用。钾离子主要是从尿液中排出。

加对人体的作用

（1）维持血液的酸碱平衡；

（2）血钾低时，肌肉会酸软无力,呼吸也可出现麻痹现象，严重时还可能引起呼吸停止；

（3）血钾过高，则会引起心脏不规则跳动，严重时可引发心脏骤停；

钾离子主要来自食物，一般情况下不会出现缺钾的现象。