萎缩性胃炎就是胃壁有慢性炎症，胃镜下可见胃黏膜色泽异常，粘膜变薄，正常情况下应该是看不到血管的，但是在患有胃炎的情况下可以清晰的看到血管。

萎缩性胃炎除了有胃炎的一般症状，还可以看到两种变化

（1）分泌胃液的腺体和细胞减少或者消失；

（2）一些肠腺出现在胃黏膜中，代替了原有的胃腺，即所谓的“肠上皮化生”。

这些病变可以是局部的或者广泛分布的，他造成病人出现上腹部饱胀、食欲减退。这种萎缩性的威严在老年人中比较常见，有人统计，年龄增长10岁，患病的几率就增高14%。