乌拉火锅的做法

我已经怀孕了,大概19周了,我很喜欢吃石斑鱼火锅,老公说什么也不让我去吃,想咨询一下孕妇可以吃石斑鱼火锅吗?都要那些危害呢?在线等回复啊啊啊,谢谢啦啊

参考解答

孕妇不宜常吃火锅,因为火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。这些弓形虫幼虫,虫体极小,寄生在细胞中。人们吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的火锅中一烫即食,这种短暂的加热一般不能杀死幼虫,进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适,但幼虫可通过胎盘感染到胎儿,严重的发生小头、大头(脑积水)、无脑儿等畸形。

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