既营养又好喝鸽子汤可分为5个步骤，1个半小时左右可完成。 【材料】 鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。 【做法步骤】 1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用