黄鳝的做法 材料 土豆5个约700克，虾克50克，西红柿1个，胡萝卜半个，葱适量，其他调料有：猪油，蘑菇精，盐，白胡椒粉 做法 1土豆洗净放锅里煮熟 2虾皮洗后剁成虾泥；西红柿、胡萝卜切成丁，葱切成小节 3用筷子插入土豆中试煮软的程度。