材料：鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、橄榄油、盐适量 做法： 1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。 2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀，鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。 3、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油，大火煮开后