我是喜欢先炒好，再调个酱油糖的汁弄得稠点淋上去。或者你可以弄酿茄子，把肉放进两片茄子中间，再拿去煎，然后淋上我上面说的那种酱。那些酱调好酱油糖汁后，把生粉兑上水混匀再加入汁中，就会变稠，希望你喜欢