菜 名： 　　瓜果凉拌鸡鸭丝 　　主 料： 　　奇异果4个，蜜瓜、哈蜜瓜各200克，番茄、青红灯笼椒各1个，红萝卜1/4个，熟鸡丝 、烧鸭丝各4两200克。 　　配 料： 　　拌料：花生酱（或芝麻酱）、糖、白醋、盐和上汤一同搅匀。 　　做 法： 　　1、奇异果剥皮切片，摆放碟边，瓜和辣椒均切丝，彼此相间放碟旁。 　　2、鸡丝摆碟中，鸭丝放其上，番茄剥皮切片伴以四周。 　　3、淋上拌料或蘸以拌料即可食用。