花生猪蹄汤 　　材料 　　猪蹄，花生，姜，料酒，盐。 　　做法 　　1、花生清水中浸泡片刻，洗净。 　　2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。 　　3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。 　　4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。
   　　5、出锅前放适量盐调匀即可。 　　猪蹄萝卜汤 　　材料 　　猪蹄一只，萝卜200克，葱10克，姜10克，枸杞8颗，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)。 　　做法 　　1、猪蹄洗净后，切小块。 　　2、下锅焯水。 　　3、将焯好的猪蹄取出。
   4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜。 　　5、煮1-2小时。 　　6、在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。 　　香藕猪蹄汤 　　材料 　　蹄膀半只，莲藕1个，香葱1根，生姜1块，黄芪、麦冬一些，食盐少许，鸡精少许。
   　　做法 　　1、蹄膀清洗干净，切成块状。 　　2、莲藕清洗干净切成滚刀块。 　　3、香葱清洗干净打结，生姜拍扁。 　　4、冷水煮开蹄膀去浮沫。 　　5、将蹄膀加入打结的香葱和生姜，同时放进莲藕、黄芪和麦冬。 　　6、上电子煲锅煲2。
  5小时。