贵州省仁怀市茅台镇老品酒厂生产的赖台酒质量很不错，贵州省仁怀市茅台镇老品酒厂所生产的赖台酒产于驰名中外的国酒之乡——赤水河畔茅台镇老品酒厂，公元前135年，黔北一带水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，前人把这一带称为“酒乡”，而这一带中又以茅台镇酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”，汉武帝赞日“甘美之”。至1599年，茅台建造了正规的酿酒作坊，自此，茅台酒独特的回沙工艺基本形成，然而，到了咸丰年间，战乱四起，生产一度中断。到了1862年，茅台酒坊开始重建，形成了以王氏酿造的“荣太和烧房”，（俗称“王茅”），华氏酿造的“成义烧坊”（俗称“华茅”），赖氏酿造的“恒兴烧坊”（俗称“赖茅”）为代表三家烧坊，共同促进着茅台酿酒的发展。