千万不要用砂锅，我家之前有个紫砂锅，有一会用它煲汤，插上一早上都没有开锅，后来一看说明才发现要插8小时以上，当时都快哭了。后来换了德国欧瑞克斯的炖锅，热得快，还省煤气，炖肉煲汤都很方便，味道还好。