牛腩不能和什么一起吃

买了点牛腩想要和土豆一起炖,不知道牛腩不能和什么一起吃?

参考解答

1.在适量或者少量的前提下,牛腩并没有不能一起吃的食物。

2.但是我们常吃的牛腩都是养殖的黄牛肉,黄牛肉性温,而且比较难消化,因此要避免和温热性食物以及一些难消化的食物一起吃太多了,以免引起上火或者消化不良。比如说榴莲、狗肉、羊肉、大肥肉等等。

3.另外,牛腩中的蛋白质含量非常丰富,和一些富含鞣酸的食物也要少吃,因为鞣酸和蛋白质反应会生成不易消化的络合物,降低牛腩的影响不说,一起吃多了还能会引起呕吐、腹泻、腹痛等消化不良的情况。但是少量同食影响不大。如柿子、山楂、茶等等。

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