材料：知了、胡椒粉、食盐、食用油。

做法：

1、首先将知了泡发洗净。

2、然后加入适量食盐以及胡椒粉腌制30左右。

3、之后锅内倒入油，油六成热，下知了中火炸至熟。

4、最后将其捞出即可。