材料：大米、生菜、葱末、盐、油。

做法：
1、将大米洗净提前泡半个小时。

2、生菜洗净，切好。

3、然后把大米放入锅中加足清水煮到沸。

4、煮沸后加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

5、之后加入加入切好的生菜，略煮2分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。