1.如果银耳是放在常温下，那么建议当天就吃掉。

2.银耳处于加热状态也不建议放超过一天，毕竟加热久了味道也会变。

3.如果是放在冰箱冷藏室，建议第二天也要吃掉，最多不能放超过两天。即便冰箱能够减缓细菌繁殖，但是也不能完全抑制，放的时间长了也会变质。