1.干桂圆有养血补气的作用，临床上常可用于气虚气血不足或心脾气虚等症状，不论是泡水喝，或者直接食用，都能起到比较好的补血作用，对气血不足所致的各种疾病，有食疗作用。

2.干桂圆同时也具有养心安神的作用，可以起到镇静安神，有促进睡眠的作用。

3.桂圆性温，可以起到去除体内寒气的作用，预防因寒气过重而导致的全身血液循环下降，有利于促进人体的血液循环，加快人体的新陈代谢。