可以一起吃。

红薯叶也叫做地瓜叶，不仅口感清香，而且其中还含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分，同时还具有保护视力、清热解毒、提高免疫力等多种功效；而黄瓜也是一种十分常见的蔬菜，其中富含蛋白质、糖类、多种维生素、尼克酸、微量元素等营养成分，具有清热排毒、美容养颜等多种功效，红薯叶和黄瓜在营养成分和功效上并无冲突，所以是可以一起食用的。