吃一根油条并不会马上胖。

一天吃2000大卡属于正常热量需求标准，吃一根油条的热量还不足以满足一天的热量需求，若是只吃油条不吃别的，不仅不会胖，还可以认定为是节食减肥，但如果在吃饱的基础上经常吃油条，一天的整体热量超过需求热量标准，长期如此，则容易使人长胖，大约一个月以后可长胖3斤左右。