可能会腹痛腹泻。

黄喉是心室的大动脉血管，属于内脏器官类，在处理及运输过程中会附着着很多的细菌、微生物及杂质，没煮熟的黄喉上面的细菌可能会消灭不彻底，被人体食用后可能会出现腹痛、腹泻等细菌中毒的症状。

如果不小心食用了没煮熟的黄喉，出现了以上症状时，建议多喝温水，补充流失的体液，促进身体的新陈代谢，加快毒性物质的排出，症状严重者建议及时去医院就诊。