可能会引发一系列胃肠道不适反应发生。

过期之后的芝士不仅会有难闻的气味，而且还会滋生大量的霉斑、细菌以及各种微生物，人体食用之后容易加重他们的胃肠道负担，从而可能会诱发腹痛、恶心、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适反应发生，对人体的健康造成威胁，严重时还有可能会威胁到人体的生命。