1.去除异味：柚子皮可以放房间里驱除秽味，把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。

2.防虫：将柚子皮内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

3.止咳平喘：柚子皮有理气化痰，止咳平喘，散寒燥湿的作用，用柚子皮切碎再加上适量的蜂蜜或者糖搭配泡饮，能起到相应的化痰消食，定喘止疝痛的效果，适宜小儿咳喘以及肺热引起咳嗽。

4.降脂减肥：柚子皮的热量非常低，用其泡水喝其大部分都是水分，饮用能起到一定的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，如在餐前喝一杯柚皮水，可很好的减少饮食，起到降脂减肥的功效。

5.柚皮扣肉：柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用，可以用来做柚皮扣肉。

6.柚子皮糖：柚子皮还可以用来做成柚子皮糖，制作工序简单，外观透明或半透明，味道微酸带甜，还有化痰止咳、理气健脾的功效。