材料：金桔500g、蜂蜜300ml、冰糖100g、盐适量。

做法：

1.将购买的金桔放入盐水中清洗，浸泡20分钟。

2.沥干水分，控干水，将金桔切片，一个金桔大概切4片。

3.将切好的金桔平铺在一个具有良好的密封性的瓶子中，再铺上一层冰糖。

4.按金桔冰糖的顺序慢慢码好，然后沿着瓶壁倒入蜂蜜，直到完全覆盖住金桔即可。

5.拧紧盖子密封好，上下晃动瓶子让三种东西充分混匀，放置两周左右即可饮用。