茄子平菇可以一起炒吗

茄子平菇可以一起炒吗?吃了会有不良反应吗?

参考解答

可以一起炒。

茄子和平菇是生活中常见的食材,两者同食不会发生不良反应,因此是可以一起炒的,不过两者同食茄子一定要炒熟了,茄子中含有一定的皂素和龙葵碱,食用了没炒熟的茄子可能会会有恶心、呕吐等不适情况,出锅前一定要确认炒熟了再盛出食用。

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