桑葚是寒性食物。

从中医的角度来看，桑葚性寒，味甘，属于寒性的水果，因此，桑葚中含有大量的寒凉之气，食用清火去燥的功效，适合夏季或者体质燥热的时候食用，具有中和人体中燥热之气的作用，可以促进体质平和。