雪莲果变黑之后还能吃吗?

也不知道什么原因,雪莲果就变黑了,想知道雪莲果变黑了之后还能不能吃啊

参考解答

雪莲果变黑主要是鞣质被氧化,氧化的黑色成分是鞣酸,没有毒性,是可以食用的,但是由于黑色的雪莲果严重的影响到食欲,建议将表面的黑色削去再食用。

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