知识问答

自制葡萄酒与名牌干红在营养上能差多少呢

对于养生来说,自制葡萄酒与名牌干红在营养上能差多少呢，网上说买的葡萄酒4天左右必须喝完,因为受到氧化,里面抗癌的物质就被氧化了,这个说法对吗?如果对的话,那家里自制的葡萄酒岂不是过了几天就不能抗癌了吗?

参考解答

其实二者的功能在软化血管上的作用是一样的。

可以长期用，经常开盖，有一部分有效成分会氧化的。

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