1.冬枣中含有大量的碳水化合物，因此食用会快速升高血糖，对高血糖患者身体不利，因此高血糖患者食用冬枣需要控制用量。

2.冬枣皮中含有大量的纤维素，不易消化，肠道不好的人群食用冬枣需要控制食用量或者将冬枣皮去除之后再食用。

3.冬枣中含有大量的发酵糖类，食用之后需要漱口，以免发酵糖类残留在口腔中，细菌滋生导致损伤牙釉质。

4.冬枣是一种糖分含量很高的食物，需要控制体重的人群要少吃，或者食用之后减少主食的食用量，以免热量摄入过多，对控制体重不利。

5.冬枣中含有大量的维生素C，新鲜食用最好，不要长时间放置，导致维生素C损失。