黄秋葵本身没有毒。

黄秋葵营养丰富，含有果胶、果糖和蛋白质，以及丰富的维生素A和维生素C，其他的微量元素也很丰富，吃些黄秋葵不仅不会产生中毒等不适症状，反而对身体有补益作用。