进食高温食物,会给人体带来哪些影响?会容易得食道癌吗?

经常吃喝烫的食物例如高温热咖啡、高温热汤、高温热茶、火锅、热粥等等,真的容易得食道癌吗?有可靠的依据吗?

参考解答

热烫食物对身体的伤害主要在于对食道黏膜的损害,但癌症的成因十分复杂,不能一言以敝之。由于国内无论是食品环境还是生活环境都比较恶劣,所以罹患癌症的风险也比较大,如果你的食道经常受到伤害,那这个部位患癌症的风险肯定大于你身体的其他部位,如果你本身不容易患癌症,那你患食道癌的风险也很低。

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