西兰花变黄了还能吃吗

前几天买了西兰花回来,由于一些原因一直没有弄着吃,后来发现西兰花变黄了,想知道这还能吃吗

参考解答

西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置,导致体内水分流失,又得不到阳光的照射,没办法产生叶绿素,变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失,但并没有坏掉,完全可以食用。

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