凉薯不能和什么一起吃

问问,凉薯不能什么一起吃呀?

参考解答

1.凉薯+寒性食物

凉薯自身就属于凉性食物,这种食物在食用之后就会增加人体的寒气,使脾胃的功能有所下降,但若是再和其他的寒性食物一起吃,如绿豆,鸭肉,西瓜,苦瓜,黄瓜,冬瓜等,很容易出现脾胃虚寒之症,出现消化不良,腹泻、腹胀、腹痛等症状。

2.凉薯+鞣酸类食物

凉薯中含有很多的蛋白质,以其中的粘液蛋白的营养价值最高,对人体的免疫功能有较强的提升作用,而鞣酸会和蛋白质发生反应,生成难以消化吸收的络合物,少量一起吃只会降低凉薯的营养价值,过多食用甚至会形成胃石,危害健康。常见的鞣酸食物有:茶饮,柿子,绿豆,五倍子,葡萄,李子等。

3.凉薯+黄瓜

凉薯中含有较多的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起食用会分解掉凉薯中的维生素C,降低凉薯的营养价值。

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