晚上不吃饭减肥是不科学的。通过晚上不吃饭，节食的方式减少身体摄入热量是能够暂时帮助减轻体重，但是长此以往不仅会对肠胃造成损伤，还容易反弹，而且一旦反弹会使人更胖更难减。