通过吃猪蹄、鸡爪、鱼皮等食物，虽然摄入了较多的胶原蛋白，但是不会有美容效果，它最多是能够起到补充人体氨基酸的作用。而且，一般来说，皮下存在大量脂肪，如果盲目大量吃猪蹄、鱼皮等补充胶原蛋白，连同食物的皮下脂肪一同吃掉，还有可能增加发胖的风险。