红豆不能和什么一起吃?

今天煮了一大锅红豆沙,想问下红豆不能和什么一起吃?

参考解答

1.红豆+鲤鱼

鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但正因为利水功能太强,正常人应避免同时食用,尽量隔几个小时再食。

2.红豆+茶

红豆富含铁元素,而茶叶中所含的化学物质如鞣质等,会与铁结合成不易溶解的物质,降低人体对铁的吸收。

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