杏子当中含有非常丰富的维生素b17。我们都知道维生素b17是一种非常有效的抗癌物质，可以消灭体内所含有的癌细胞，保护正常健康的细胞不受到伤害。因此，多多的食用杏子可以起到抗癌的功效。