枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。有一定的减肥做用。中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷就有这几种功效。