吃冬瓜是不会上火的。

首先我们要搞明白一件事，冬瓜是属于寒性的，所以被我们食用之后，可以将体内的火气尽数的去除掉，在日常生活中，对于水果、蔬菜的摄入，一定要适量的摄入，否则身体就很容易上火。