血糖高的人不宜吃

人参果虽然含有多种营养物质，但含有较多的糖类物质，属于高糖水果，因此血糖高的人不适宜吃，以免导致血糖升高。

洗干净再食用

人参果可以不去皮吃，但以免表面有农药残留和其他细菌、微生物，建议清洗干净再食用，可以加少许食盐、高锰酸钾等进行消毒。