山药可以和红薯一起适量食用。

山药和红薯都是淀粉含量较高的植物，成分和性味之间不会相互冲突，因此可以一起食用，但是食用过多会摄入过多的淀粉，导致身体不适的情况出现，因此山药和红薯只能一起适量食用。