可以冷冻保存。

沙棘是一种浆果，比较容易腐烂变质，而冰箱冷冻温度较冷藏更低，可以更好的抑制细菌的滋长，能够更好的延长沙棘的保存时间，但是沙棘如果放冰箱冷冻保存会导致沙棘的营养成分有一定的流失，而且沙棘的口感也会变差。