腹胀者

紫薯干中含有大量的淀粉，吃多了不易消化，而且还含有氧化酶，容易在胃肠道里产生二氧化碳气体，因此，腹胀者不宜食用，以免加重身体不适。

胃溃疡患者

紫薯干香甜干脆，含有多种糖类物质，还富含淀粉及纤维素，食用后可以增加胃酸的分泌，因此，胃溃疡患者不宜食用，以免加重病情。