气滞食积者

紫薯干营养丰富，味道甘甜，但气滞食积者不宜食用，因为紫薯干中富含淀粉、纤维素，还含有氧化酶，若过量食用，不仅较难消化，还容易产生气体，气滞食积者食用可能会加重不适。

胃溃疡患者

紫薯干中含有蔗糖、葡萄糖等糖类物质，还含有大量的淀粉、膳食纤维，可以刺激胃酸的分泌，因此，胃溃疡患者不宜食用，以免对胃粘膜造成损伤，从而加重病情。