若是食用方式适当正确，并且生产正规卫生，相对来说应该是比较安全的。

由于酵素果冻本身就是一种保健食品，或者说是一种零食，而不是 专门用于减肥的，平常适当食用，并且从正规渠道购买，确保食品安全，一般来说，在减肥期间食用是比较安全的，另外，酵素果冻是一种助消化的成分，能促进对 营养物质的消化、吸收，减少毒素的累积和脂肪的形成，对于减肥具有辅助作用。