参考解答
添加其他温性食物同煮。
其实红豆薏米的寒性并不重,若是要中和它的寒性,建议可以添加一些性质温和的食材或药材一起煮,常见的有:桂圆干、红枣、红糖、生姜等,加入这类食材后可以帮助缓和薏米的寒性,使其对肠胃的刺激减弱。
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