不建议食用。

任何食品都是有保质期的，腰果也是一样，而保质期又叫做最佳食用期，这个时期是保证食品品质的期限，一旦超过了这个时间，腰果很可能会发生品质的变化，产生大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起食物中毒等不良反应，所以过期的腰果是不建议继续食用的。