黄豆不能和什么吃

黄豆不能和什么吃?

参考解答

1.富含鞣酸食物

黄豆中的蛋白质含量丰富,因此不建议和鞣酸含量丰富的食物一起吃,以免鞣酸和蛋白质反应生成不易消化的蛋白质沉淀,降低营养不说,还可能影响消化。

比如说柿子、山楂、绿豆、竹笋、生香蕉、酸枣、香椿、酸李子、茶等。

2.不易消化食物

黄豆中蛋白质、纤维素含量丰富,并不容易消化,吃多了还容易胀气和放屁,因此不建议和不易消化的食物一起吃,以免加重消化负担。

比如说:肥肉、烧烤等等。

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