原料/调料 西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。 牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。 [制作流程] 1.鲜番茄去皮去块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。 2.烧锅下牛油，放洋葱黄豆煸锅。 3.加入清水、番茄、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆，用小火煮8分钟即成。