不建议一起吃。

麻辣烫中一般会有很多的肉类荤菜，而且麻辣烫汤底中含有的牛油等也会被吃进去很多，而榴莲中富含纤维素、蛋白质，两者一起吃是不易消化的，会加重消化负担，甚至引起肠胃不适。

另外，很多人在吃完麻辣烫的第二天都会有口干舌燥、咽喉疼痛、长痘等上火情况，而榴莲也是热性食物，且富含糖分，在吃完麻辣烫之后吃榴莲，会增加体内的燥热之气，不利于身体健康。