效果不大。

冰糖性平，味甘，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺止咳的功效，对于肝火旺盛没有什么作用。

而且冰糖中的的主要成分是蔗糖，蔗糖的载体的代谢产物是果糖和葡萄糖，如果这些糖分没有及时转化为能量被消耗掉，就会转化为脂肪、胆固醇在体内堆积，经常喝冰糖水于肝脏健康不利。特别是肥胖、糖尿病、高血脂的人群，更加要少喝冰糖水。