可以，但是不宜多喝。

1、生蚝富含水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而椰汁主要成分是水分、维生素C、以及钙、锌、铁等矿物质等，两者成分之间互不冲突，可以同食。

2、但在食物性味上来看，生蚝性寒、味甘，而椰汁性凉，味甘，同样具有一定寒凉之气，两者同吃，会对身体产生较大的寒气，会刺激肠胃，出现肠胃不适的情况，不利于健康，因此需要适量。